Este é um manual da DGS criado para ajudar as pessoas a
Planear
,Comprar
,Confecionar
eConservar
melhor os alimentos pois estes são os elementos chave para uma
BOA GESTÃO!
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| A nova Roda dos Alimentos foi produzida pela Direção-Geral do Consumidor, ex-Instituto do Consumidor/FCNAUP. |
Designado pela Organização Mundial de Saúde
como um dos maiores desafios de saúde pública do nosso século, a obesidade é
responsável por 10 a 13% das mortes na região Europeia. Neste contexto, vários
intervenientes decidiram reunir-se num Consórcio para cruzar a experiência
pública e privada, a fim de desenvolver ferramentas simples, adaptadas e
divertidas de maneira a despertar a atenção dos consumidores para a alimentação
saudável.
A ingestão de calorias adequadas, menos açúcar, menos gorduras (especialmente as de origem industrial), e menos sal são receitas aparentemente simples, mas de elevada complexidade na prática do dia-a-dia quando o tempo é limitado e o existe desconhecimento de práticas alimentares saudáveis.
Baseado na
Roda dos Alimentos conhecida de todos nós este manual ajuda-nos a criar rotinas
e estar mais conscientes dos passos necessários para uma alimentação
equilibrada e todos reconhecem que a
alimentação equilibrada é, juntamente com a promoção do exercício físico,
condição determinante para melhorar a saúde dos cidadãos, das famílias e da
coletividade no seu conjunto.
Este Manual irá ajudar a ter hábitos mais saudáveis, melhor gestão e maior poupança em casa, algo que todos precisamos.
